| Der Käsekuchentest | |
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| Bitte teilen Sie uns Ihre Meinung zu den Bäckereien in Bleckede mit! Schreiben sie an: hanneskater@email.com mit dem Betreff: Bäckertest. Herzlichen Dank! |
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| BIOmarkt Bleckede Fritz-vom-Berge-Straße Nr. 1b, Tel. 0 58 52 - 23 68 |
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| Der Supermarkt | Der getestete Käsekuchen | |
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| Der Käsekuchen | |
Kuchen gibt es nicht immer – bitte telefonisch erkundigen! Gebacken wird in Kovahl, im Kinderdorf "Salem", Dienstag und Donnerstag 11 - 18 Uhr, Tel. 0 58 55 - 97 97 31 |
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Der Preis | |
1.20 Euro (es scheint so zu sein, als würde nicht immer der gleiche Preis genommen (?)) |
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Das Aussehen | |
Ausgeprägter Boden, kaum Decke, Käsemasse mit gutem Farbton - also weder zu weiß, noch unnatürlich gelb. |
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Wahrnehmbare Zutaten | |
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Subjektive Einschätzung von Größe und Gewicht |
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knapp mittelgroß, schwer |
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Der Geschmack | |
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Der Kuchenboden | |
Bester Boden im Test - gut alleine eßbar, angenehm hefig, wirkt sehr nahrhaft, fett |
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Die Kuchenmitte, die Käsemasse | |
Die Käsemasse wirkt dick und fest (nicht zu locker) - im Geschmack mit einer Vanille / Quark Note, stopfend. Von den Testern als beste Käsemasse bewertet. |
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Die Kuchendecke | |
Leichte, orange farbende und appetitlich wirkende Haut |
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Der Gesamtklang der 3 Komponenten | |
Die drei Komponenten gehen gut zusammen - der Testsieger. Und der einzige wirklich zu empfehlende Kuchen.. |
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| Die Bäckerei | |
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Entfernung vom Schloss | |
... ca. 700 m |
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Das Ladenlokal - das Shopdesign | |
Ein erstaunlich großer Bioladen... im Winter recht frisch, da mit kleinem Eisenofen geheizt wird. Kleines Kuchen und Brötchensortiment, die Auswahl an Brot ist größer... |
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Das Personal, Art der Bedienung | |
Wer will, kann sich schnell als Mitglied der Familie fühlen... und trotzdem unaufdringlich. Also ziemlich nett. |
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Die Verpackung der eingekauften Ware | |
Auch der BIOmarkt Bleckede verwendet neutrale (Fremd-) Tüten, die zudem erstaunlich groß sein können. Auch bekamen wir hier die größte Kuchenpappe... Auf der Tüte sind stilisierte Ähren, recht locker skizziert. Dazu in einem kleinen, von einer braunen Linie und einer grünen Fläche eingerahmten Feld eine Abbildung von Broten und Brötchen - die wirkt wie eine aquarelierte (und gerasterte) Skizze. In dem - nicht wirklich freundlich wirkenden, grünen Farbfeld steht "Ofenfrisch". Insgesamt: recht konservativ und gerade noch milieugerecht... Farben: Gelb, Braun, Grün (Abbildung hier) |
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